Eat your Africa
    20年以上の歴史があるアフリカ料理の老舗「ローズ・ド・サハラ」で働いていたエチオピア人ワンダサンとヨナス。二人の故郷エチオピアの名物料理ドロワットなどのほか、サモサ(東アフリカでポピュラー)、西アフリカのジョロフライスなど、アフリカ各地の料理を味わえます。
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人気のビーンズサラダ

オーストリッチロースト
Ostrich Roast
オーストリッチロースト ¥800
ダチョウ独特の食感をゴマ風味のソースで。

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Chicken Kunsei
チキンクンセイ ¥600
アフリカの薫製は一味違います。ビールのおつまみに。

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Original Salada
オリジナルサラダ ¥700
スタンダードな生野菜のサラダです。

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Beans Salada
ビーンズサラダ ¥750
噛めば噛むほどスプーンが進む。
ライスにかけても。
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ワインと一緒にどうぞ。

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Ostrich Steak (Bread or Rice)
オーストリッチステーキ ¥1,400
ダチョウのサイコロステーキ。野菜ソースでどうぞ。

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Tunisian Tajine
チュニジアン タジン ¥900
卵、ツナ、ジャガイモとチーズ。ワインをご注文の方はどうぞ。

Kababu カバブ

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Shishi Kababu
シシカバブ ¥600(1本)
子羊の肉をシンプルに焼き上げました。
オイルを使わない素朴なおいしさ。

chickin.jpg
Chicken Kababu
チキンカバブ ¥550(1本)
鶏肉をシンプルに楽しむ一品。

Guinea Fowl グーニアフォール

グーニアフォール
グーニアフォール ¥1,250(一羽分)
鶏肉よりもコクのあるホロホロ肉のローストです。

メニュー:揚げ物

タメヤ
Tameya
タメヤ ¥800(5ピース)
豆・卵・野菜などをミックスした香りスパーシーな揚げ物です。

ワニの唐揚げ
Fried Crocodile
フライドクロコダイル ¥1,050(5ピース)
ワニの唐揚げ。

カンガルーの唐揚げ
Fried Kangaroo
フライドカンガルー ¥1,050(5ピース)
カンガルーの唐揚げ。赤みのお肉ですが、意外と柔らかい。
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